Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

El pes d'un producte especificat que un congelador es pot aguantar i també anomenat la càrrega de congelador, mentre que la producció del congelador és el pes d'un producte especificat que poden ser ...

fora de sabor

Fishing; Fish processing

Un sabor desagradable o l'olor generats per, químics, bioquímics o microbiològics reaccions que ocorren dins el producte. Exemples són deteriorament de el sabors i olors i sabors arribats de cold ...

Omega-3 àcids grassos

Fishing; Fish processing

Una alternativa nom de sistema d'àcids grassos poliinsaturats (PUFAs). Àtom de el carboni d'omega (w) en la molècula és la de la terminal metil grup corresponent a n a l'altre nomenclatura sistema ...

àcids grassos omega-6

Fishing; Fish processing

hidrocarburs policíclics aromàtics (PAHS)

Fishing; Fish processing

Un grup complex d'hidrocarburs aromàtics que contenen anells de benzè de 2 a 6 que pot tenir substituents d'hidrocarburs alifàtics i/o alicyclic. La gamma de compostos de pare de naphthalene a ...

polyphosphates

Fishing; Fish processing

Polymerised fosfats preparats per Calefacció orthophosphates. El grau de polimerització varia amb les condicions de producció, però la barreja s'utilitza sovint en el processament de peix és ...

àcids grassos poliinsaturats (PUFAS)

Fishing; Fish processing

Els lípids d'organismes marins es caracteritzen per la presència d'àcids grassos de polyenoic que contenen àtoms de carboni de 16 a 22 amb 2 a 6 conjugated doble bons (ethene) que s'originen ...