Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

violació

Culinary arts; Cooking

1. Un altre nom per a bròquil raab. 2. El residu de raïm tiges, es deriva i pells després el suc s'ha extret per a l'elaboració del vi.

Gran i en forma de cor, la cirera tàrtara té una pell de color porpra, gairebé negra, fosca i carn. Dins de la pell fina la carn és dolç, sucosa i molt saborós. The tàrtara cherry és vàlida de maig a ...

Lees

Culinary arts; Cooking

Els sediments (dregs) de vi ni licor, que es produeix durant la fermentació i l'envelliment.

pasta de mongetes de Xile

Culinary arts; Cooking

Una pasta o salsa de soja fermentada o a vegades fermentades fesol negre, picat xilis a rodanxes secs, all i altres condiments. Aquest picant, salat pasta és popular en cuina xinesa (Szechuan i ...

neu de Poma

Culinary arts; Cooking

Unes postres refrigerats realitzen mitjançant la combinació riquíssim, suc de llimona, espècies, rígid colpejat clares d'ou i, de vegades, gelatina.

Pink bean

Culinary arts; Cooking

Un gra sec suau, de color vermellós-marró que és molt popular en els occidentals dels Estats Units que és intercanviable amb el gra de pinto en qualsevol plat. Pink fesols s'utilitzen per fer refried ...

ous Shirred

Culinary arts; Cooking

Ous al forn en un plat petit amb una coberta de nata o llet i sovint cobert amb molles de pa mantega. Els blancs del plat acabat són ferms, mentre que els rovells d'ou en general són encara suau.