Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Encara que afirma que per molts per ser d'origen australià, un llibre de cuina australià, el capità Cook llibre: dos-cents anys de la cuina australià, declara que la carn carpetbag van venir de als ...

Alitame

Culinary arts; Cooking

Encara que no sancionat per al seu ús als Estats Units en aquest escrit, Alitame s'espera que aviat ser aprovat per la FDA. Aquest supernova dels edulcorants artificials és de 2.000 vegades tan dolç ...

sambal

Culinary arts; Cooking

Popular al llarg d'Indonèsia, Malàisia i sud de la Índia, un sambal és un condiment polivalent. La seva forma més bàsica és sambal oelek, una barreja simple de xilis a rodanxes, sal i sucre Moreno. ...

Registre de gelea pan

Culinary arts; Cooking

Rotllets de un motlle rectangular amb sobre costats de 1-polzada-deep solia fer pastissos de full o esponja pastissos utilitzats per gelea. Aquests paelles solen ser 15 1/2 ¥ 10 1/2 ¥ 1 polzada; no ...

kimchi

Culinary arts; Cooking

Aquest condiment picant calenta, extraordinàriament picant se serveix en gairebé cada àpat coreà. Es fa d'hortalisses fermentades — com cabdell o naps — en que han estat vinagre abans que sigui ...

ruibarbre

Culinary arts; Cooking

Les tiges gruixudes, celerylike d'aquest membre de la família de blat sarraí pot arribar fins a 2 peus molt de temps. Són la part només comestible de la planta — les fulles contenen àcid oxàlic i per ...

papes fregides

Culinary arts; Cooking

Perquè aquests fregida, a rodanxes fines papes es van inventar pel xef d'un Saratoga Springs, New York, hotel a instàncies de l'hoste de mid-19th-segle, es diuen també xips de Saratoga. Ara aquests ...