Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Encara que alguns pesen tona de 1/3, el tamany mitjà d'aquest peix és de 5 a 15 lliures. Meros es troben a les aigües del Golf de Mèxic i del Nord i l'Atlàntic Sud. Que és comercialitzat sencera com ...

foie gras

Culinary arts; Cooking

Encara que la traducció literal del francès és "greix fetge", foie gras és el terme generalment utilitzat pel fetge. Aquesta especialitat d'Alsàcia i watermill, és de fet, el fetge ampliada d'una oca ...

paper d'alumini

Culinary arts; Cooking

Alumini que ha estat fet rodar a un full de prima, flexible. És un excel lent barrera d'humitat, aire i les olors i pot suportar flaming calor i el fred glacial. Es tracta en el pes normal (per a ...

cloïssa

Culinary arts; Cooking

American Indians parts de la closca d'aquests mol·luscs bivalves solia fer wampum — beads utilitzat per a permuta, ornamental, propòsits cerimonials i espirituals. Les dues varietats principals de ...

fibra dietètica

Culinary arts; Cooking

També coneguda com la fibra, la fibra dietètica és la porció de relacionats amb la planta d'aliments (com fruites, els llegums, verdures i grans sencers) que no pot ser completament digestió. ...

bleda

Culinary arts; Cooking

També conegut com bleda, aquest membre de la família de remolatxa és per la seva crinkly fulles verdes i tiges platejat, celerylike. La varietat amb verd fosc fulles i tiges vermellós (a vegades ...

enologia

Culinary arts; Cooking

També transcrit enologia, aquesta és la ciència o l'estudi de la viticultura (fent vins). Un que estudia la ciència s'anomena un enòleg (o enòleg). Vegeu també enophile.