20 Terms
Contributors in Fish processing
Fish processing
contingut de nitrogen
Fishing; Fish processing
Un número per convertir el contingut de nitrogen d'una mostra contingut de proteïna o contingut de peix. Hi ha dos valors de rellevància a la tecnologia de peix. Un és el factor que converteix ...
extractives nitrogenada
Fishing; Fish processing
Els compostos nitrogenats en una proteïna-free extracte de teixit dels peixos. Extractants de típic s'han diluït solucions d'àcid trichloroacetic i un 80% d'etanol. Els components d'extractes de ...
nucleòtids
Fishing; Fish processing
Una classe de compostos orgànics, l'estructura molecular consta d'una base nitrogenats vinculat a un sucre i un grup fosfat. El nucleòtid d'interès per als peixos tecnologia és trifosfat d'adenosina ...
clatell
Fishing; Fish processing
Coneguda com la carn exposats a l'espatlla d'un peix quan s'elimina al capdavant, o que part de la solapa de ventre immediatament adjacent a l'OS de clatell i també anomenat lug. L'espatlla és la ...
nematodes
Fishing; Fish processing
També es diu roundworms. Membres d'un zoològic fílum que nematoda àmpliament distribuïts a la natura en l'aigua i en els sòls. Que es caracteritzen per tenir un cos allargat amb una secció ...
factor de nitrogen
Fishing; Fish processing
Un número per convertir el contingut de nitrogen d'una mostra contingut de proteïna o contingut de peix. Hi ha dos valors de rellevància a la tecnologia de peix. Un és el factor que converteix ...
valor d'aigua oxigenada
Fishing; Fish processing
Un índex de l'abast de l'oxidació d'un lípid en les primeres etapes de l'oxidació. Pas de la inicial de l'oxidació de lípids és per a l'oxigen adjuntar a insaturats bons a la molècula per formar un ...
