6 Terms
Contributors in Fish processing
Fish processing
higiene
Fishing; Fish processing
La ciència i la pràctica de garantir els aliments és segurs menjar, és a dir, no farà mal al consumidor dels aliments. Higiénico pràctiques per al processament de peix i maneig de coberta d'una ...
intoxicació alimentària
Fishing; Fish processing
Ness malalt com a conseqüència de consumir aliments que contenen un agent nocives. Intoxicació alimentària és sovint associada amb la gastroenteritis, però, en el context més ampli de la seguretat ...
toxines
Fishing; Fish processing
Enverinament normalment ocasiona agudes malalties amb onsets ràpides, mentre que no biològica verins poden causar malalties aguts i crònics.
microorganisme
Fishing; Fish processing
Organismes microscòpics, també anomenats els microbis, que inclouen els bacteris, virus, fongs (motlles), algues, protozous i llevats.
peix picada
Fishing; Fish processing
Carn de peix separada de la pell i ossos en un separador de mecànica dels ossos, freqüentment del tambor perforat i squeezing de cinturó de tipus. Also known as mecànicament recuperat de carn de ...
picat de carn de peix, carn picada, peix trinxar, picar
Fishing; Fish processing
Carn de peix separada de la pell i ossos en un separador de mecànica dels ossos, freqüentment del tambor perforat i squeezing de cinturó de tipus. Also known as mecànicament recuperat de carn de ...
humitat
Fishing; Fish processing
El sinònim contingut d'aigua en el context de la composició immediates.
