Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

codi de Reglaments Federals (CFR)

Food (other); Food safety

La codificació de les regles generals i permanents publicat en el Registre Federal pels departaments de l'executiu i les agències del govern federal. El codi d'es divideix en 50 títols que ...

tallar el

Food (other); Food safety

Qualsevol divisió de qualsevol canal o part d'ell, excepte que la càrrega de cadàvers o parts del mateix per treure superfícies contaminants no és considerat com tall cap amunt de.

medicar

Food (other); Food safety

El cos (cadàver) de bestiar que ha mort altrament que per la matança.

exempt de costum

Food (other); Food safety

Establiments exempts personalitzats són massacre i processament d'establiments que no es subjectes als requisits d'inspecció de rutina de la Federal acte d'inspecció de carns i aviram acte de ...

malaltia de Creutzfeldt-jacob (CJD)

Una malaltia humana esporàdiques i rar, però fatal que generalment vagues persones majors de 65 anys. a tot el món es produeix a un ritme aproximat d'un cas per cada milió de població. 10-15% De CJD ...

punt de control crític

Food (other); Food safety

Una operació (pràctica, procediment, procés o localització) a o per que les mesures preventives o de control pot ser exercit que es eliminar, prevenir o minimitzar els riscos d'un o més. Punts de ...

contaminació creuada

Food (other); Food safety

El trasllat de substàncies nocives o microorganismes causants de malalties a l'alimentació en les mans, les superfícies de contacte alimentari, esponges, tovalloles de drap i estris que tocar ...