Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

desinfectant

Food (other); Food safety

Agents químics o físics que redueixen els nivells de contaminació de microorganisme presents en superfícies ambientals inanimats.

Bob vedella

Food (other); Food safety

Uns quinze per cent dels vedells es comercialitzen fins a tres setmanes d'edat o amb un pes de 150 lliures. Són els anomenats Bob vedells.

preservació

Food (other); Food safety

Una varietat de mètodes utilitzats en l'etapa de processament i a casa per mantenir els aliments segurs de bacteris perjudicials i allargar la vida d'emmagatzematge d'aliments.

aliments potencialment perillosos

Food (other); Food safety

Un aliment que és sintètic o natural i que exigeix control de temperatura perquè és una forma capaç de suportar el creixement de microorganismes infecciosos o toxigèniques ràpida i ...

De una firma eliminació o correcció de productes que no s'ha comercialitzat o que no ha deixat el control directe de l'empresa. Per exemple, el producte es troba en locals de propietat per o sota el ...

equivalència Veterinària

Food (other); Food safety

El reconeixement mutu per dos o més països que de cada partit seguretat i normes de sanejament per a productes d'animals, fins i tot quan no idèntics, proporcionar un nivell equivalent de protecció ...

salmonel

Food (other); Food safety

Un bacteri patogen, productores de diarrea que és la causa principal de Malalties transmeses per aliments humans entre els patògens intestinals. Que es troba comunament en carns crues, aus, llet i ...