9 Terms
Home > Industry/Domain > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Add a new termContributors in Food safety
Food safety
vedella
Food (other); Food safety
La carn d'una vedella o Bou jove animal. Mascle lactis vedells s'utilitzen en la indústria de vedella. Vaques lleteres ha parir per continuar la producció de llet, però masculins lactis vedells són ...
coordinació vertical
Food (other); Food safety
El procés de assegurant que cadascuna de les etapes successives en la producció, transformació i comercialització d'un producte és gestionat adequadament i interrelacionat al següent, així que ...
verificació
Food (other); Food safety
L'ús de mètodes, procediments o proves per directors, personal designat o reguladors per determinar si el sistema de seguretat alimentària basat en els principis APPCC està treballant per controlar ...
gel de pols-camp electrophorsis (PFGE)
Food (other); Food safety
L'ADN que agafa les empremtes mètode que els científics utilitzen per determinar la procedència dels bacteris en els aliments.
preparat
Food (other); Food safety
Sacrificats, conserves, salat, prestats, desossada, tallar, o en cas contrari, processats o manufacturats.
peribles
Food (other); Food safety
Aliment que està subjecte a la càries, deteriorament o bacteris llevat que pròpiament és refrigerat o congelat.
Anàlisi del risc
Food (other); Food safety
L'avaluació i gestió de riscos que causen dany a la salut humana (risc) i la comunicació de com es poden controlar aquests riscos, reduït o eliminat.
Featured User
Featured blossaries
stanley soerianto
0
Terms
107
Blossaries
6
Followers
Indonesia Famous Landmarks
Category: Travel 2 6 Terms
6 Terms