Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

El procés on els aliments, com aviram, carns vermelles, especies i fruites i verdures, estan sotmesos a petites quantitats d'energia radiant incloent raigs gamma, bigues d'electrons i els raigs x en ...

L'acreditació ISO

Food (other); Food safety

Acreditació per l'organització internacional de normalització (ISO), que desenvolupa els acords internacionals sobre estàndards per a diversos sectors.

ratites

Food (other); Food safety

Una família de grans ocells no voladors que inclouen estruços, emús i rheas, que agricultors dels EUA estan començant a domesticar i recaptar per menjar. El 26 d'abril de 2001, FSIS mandat la ...

malaltia de les vaques boges

Food (other); Food safety

El terme comú utilitzat per l'encefalopatia espongiforme bovina (BSE).

retirada del mercat

Food (other); Food safety

Eliminació o correcció per pròpia voluntat d'un producte distribuït que implica una infracció menor que no vols justificar accions legals per FSIS, o que una empresa implica cap vulneració de l'FMIA ...

Marinar

Food (other); Food safety

A l'alimentació costerut en un adob.

temps d'abstinència

Food (other); Food safety

Cal un període de "retirada" des del moment que s'administren antibiòtics fins que sigui legal a la massacre de l'animal. Això és tan residus pot sortir sistema de l'animal.