Home > Industry/Domain > Fishing > Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

processament de peix

Fishing; Fish processing

Es refereix als processos associats amb peix i peix productes entre el temps peixos són capturats o Cullen i el temps que el producte final es lliura per al client.

àcid fòrmic

Fishing; Fish processing

H una orgànics fórmula, àcid. COOH. El més simple dels àcids grassos. Usats en la tecnologia de peix per a la preparació de ensitjat.

freezant

Fishing; Fish processing

Un refrigerant adequat per contactar amb els aliments i solia congelar el peix especialment per polvorització o per immersió.

liofilització

Fishing; Fish processing

Peix deshidratar-se per primera vegada la congelació i subliming llavors el gel que es forma sota pressió reduïda. En la congelació d'assecat altament eficient buit bombes assolir molt baixes ...

congelador

Fishing; Fish processing

Es refereix a l'equip per a la congelació de peix en un grup o contínuament. Ús de solt també ha establert un significat del terme com l'equip per a l'emmagatzematge de fred o congelat de peix ...

Perfil de sabor

Fishing; Fish processing

Un procediment experimental utilitzat en l'avaluació sensorial dels aliments. Davant l'avaluador descriu el sabor d'un producte típicament utilitza descriptors d'una llista preparat de condicions, ...

higiene alimentària

Fishing; Fish processing

La ciència i la pràctica de garantir els aliments és segurs menjar, és a dir, no farà mal al consumidor dels aliments. Higiénico pràctiques per al processament de peix i maneig de coberta d'una ...

Featured blossaries

The Best Movies Quotes

Category: Entertainment   1 6 Terms

The National Park of American Samoa

Category: Geography   1 1 Terms