5 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
Cerney
Dairy products; Cheese
Formatge en forma de piràmide empolsegat amb roure cendra i sal. Aquest formatge va ser creada per Lady Angus a Gloucestershire regió. Seu formatge són batejat amb un bonic poble de Cerney on estan ...
crescenza
Dairy products; Cheese
Blanc quadrat o el rectangle formatge fresc de llet de vaca. Aquest formatge pertany a formatges estil stracchino blavós, però varia de la resta pel seu contingut en greix. Aquest formatge es ven ...
butterkase
Dairy products; Cheese
Pa o el formatge en forma de roda amb or de vermell, escorça natural. És un Pfund, formatge semi-tou fet tant a Alemanya i Àustria. Com el nom diu, té un gust mantegosa i color. És molt bo amb un got ...
Doble gloucester
Dairy products; Cheese
És un formatge tradicional, sense pasteuritzar, semi-dura que s'ha fet a Gloucestershire des del segle XVI. Registres espectacle, tanmateix, que Gloucester era conegut tan aviat com el segle VIII. ...
coolea
Dairy products; Cheese
Els turons de Collea donen nom a aclamat crua-, estil gouda formatge la família Williams. Això és un ric, Tidbit formatge amb una fruita tang a la meta. Procés de maduració triga de 6 a 12 ...
Mimolette holandès
Dairy products; Cheese
Aquest formatge assembla gegant taronja amb pell aspra, picada. És Pfund, dur formatges elaborats amb llet de vaca i és en realitat un madurat Edam acolorit amb suc de pastanaga. Després de cinc ...
"cuajada"
Dairy products; Cheese
Aquest espanyol Pfund, formatge fresc originalment venia de nord de Navarra, a Espanya. S'elabora llet d'ovella i de cabra. La barreja de la llet s'aboca en testos petites, plàstics, on es posa una ...
