Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Capriole Banon

Dairy products; Cheese

Aquest formatge de forma disc està feta de llet de cabra i està embolicat en fulles castanyes que han estat marinat en vi blanc i el brandi. Va ser inventat per Judy Schad i la seva companyia ...

castigliano

Dairy products; Cheese

Formatger espanyol, en forma d'un disc de prim. La llum, de color marró Castigliano té un gust fort i és tancat en una escorça gris.

doppelrhamstufel

Dairy products; Cheese

Doppelrhamstufel és un formatge tou, alemany va fer amb "doble crema". Té una aroma lleugerament làctiques i un gust lleugerament salat.

El nom del formatge significa "cabra" en el dialecte antic de Savoie, plaça de pàrquing. És un formatge rodó-shaped amb un suau, lleugerament agredolç pâte que es fon a la boca. Aquest formatge és ...

Comte

Dairy products; Cheese

Comte és un formatge francès tradicional, dur amb característiques semblants com Suïssa Gruyère. Produït a partir de la llet de les vaques que han estat alimentat des de les pastures de les muntanyes ...

crème fraîche

Dairy products; Cheese

Un ric, gruix de formatge crema que és lleugerament agre. Meravellós sobre fruites i postres, no és un formatge de veritat. Creme fraîche es fa mitjançant l'addició d'una cultura a una crema ...

Coverdale

Dairy products; Cheese

És un Pfund, vegetariana, anglès formatge amb crosta groc pàl·lid. El formatge té un gust suau i mantegosa. La textura és ferma i obert. Coverdale va reaparèixer el 1987 després d'un parèntesi de ...