Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Té una forma rodona amb escorça suau, vellutada, blanca penicil·lina. Aquest formatge és produït per George Ronalds i el seu equip que concentrar-se en els Camembert i Brie estil formatges. Té una ...

illa de mull

Dairy products; Cheese

Dur, sense pasteuritzar formatge de forma cilíndrica, elaborats amb llet de vaca. Aquest formatge, com el seu nom ja indica, es fa de la llet d'aquesta part d'Escòcia. Els formatges estan ...

graella halloumi

Dairy products; Cheese

És que un formatge de quallada estirat Xipre produïts a partir de ovelles, llet de vaca o de cabra. Té una forma de petites barres de diferents mides. El formatge té sense crosta. Menta picat sovint ...

Harbourne blau

Dairy products; Cheese

Un dels formatges més favorits britànics que ha guanyat dues vegades medalles en els premis de formatge britànic. És crua, vegetariana, formatge blau de forma rodona elaborats amb llet de cabra. El ...

guerbigny

Dairy products; Cheese

Guerbigny prové de França des del poble del mateix nom a la província del nord de Picardia. La maduració període és de cinc setmanes. Guerbigny té una forta olor i sabor i és enganxosa. El greix ...

Heidi Gruyère

Dairy products; Cheese

Heidi Gruyère és un formatge dur vegetarià elaborats amb llet de vaca. Aquest formatge té una textura ferma, similar a Beaufort francès, amb cristalls minúsculs, cruixents. El sabor dolç i afruitat ...

grabetto

Dairy products; Cheese

Aquest formatge és produït per Yarra Valley formatge. És modern, masia, didal com formatges elaborats amb llet de cabra. El formatge té un gust diferent segons edat. Quan és jove, té gust de gelat de ...