Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Bruxelles Kaas és suau, agut i cítrics, amb mos fort i salat. El formatge regularment és rentada i assecada en un període de tres mesos com a mínim. Està feta de llet de vaca i és la forma en rondes ...

Butte

Dairy products; Cheese

Aquest formatge francès generalment té forma de Maó amb escorça gruixuda, suau, vellutada, blanca penicil·lina. Pren el seu nom de la forma que s'assembla a un petit altell. El formatge té una ...

coquetdale

Dairy products; Cheese

Vegetariana, dur formatge anglès de forma rodona feta de llet de vaca. El formatge va fer Mark Robinson a la seva ciutat natal a Northumberland. És un formatge tou, flexible amb un meravellós ...

Maredsous

Dairy products; Cheese

El nom d'aquest formatge es deriva de Maredsous Abbey a Bèlgica, on el formatge està format pels monjos. Maredsous és un formatge en forma de pa feta de llet de vaca. El formatge es prem ...

brebis du lochois

Dairy products; Cheese

Aquest formatge francès granja de forma rodona s'ha introduït recentment en una regió que prèviament estava dominada per formatge de cabra. Desenvolupa la seva escorça gris-blavós un motlle natural ...

brebis du puyfaucon

Dairy products; Cheese

Aquest formatge artesà és produït exclusivament en una granja, està situat a la regió d'Haute Vienne en una plaça de pàrquing. Que ha madurat en motlles de cervesa. La seva aroma fresc, llet d'ovella ...

bleu de Bresse

Dairy products; Cheese

El formatge de tipus cilíndric amb escorça suau-blanc amb motlle penicil·lina que té aroma de bolets. Que es va produir després de la 2 ª Guerra Mundial a la província de Bresse al sud de ...