10 Terms
Home > Industry/Domain > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Add a new termContributors in Food safety
Food safety
Servei agrícola estranger (FAS)
Food (other); Food safety
Agència d'USDA que administra exportació agrícola i programes d'ajuda alimentària. FAS també és responsable de formulació política comercial agrícola, negociant per reduir barreres comerç exterior ...
pernil fresc
Food (other); Food safety
La cama de porc estan llestos. Ja que la carn no és curar o fumat, té el sabor d'un rostit de porc fresc llom o costelles de porc. El seu color cru és vermell rosat i després de cuinar, blanc ...
Turquia fregidora-galvanització
Food (other); Food safety
Una Turquia immadur jove, normalment menys de 16 setmanes d'edat, de sexe, que és meated amb la pell suau, flexible, suau textura i flexible breastbone cartílag licitació-.
completament cuinats
Food (other); Food safety
Totalment cuit producte necessita cap més cuina. El producte és completament cuinats a la planta, i pot ser reheated o menjat directament des del paquet. També conegut com llest per menjar.
lliure d'itinerància
Food (other); Food safety
Bestiar o aviram ha estat permès accedir a l'exterior.
aviram fresca
Food (other); Food safety
Aviram la temperatura interna no ha estat mai per sota de 26° F.
processament posterior
Food (other); Food safety
Fumar, cuina, conserves, curat, refinació o prestació en un establiment oficial del producte preparat prèviament en establiments oficials.
