20 Terms
Home > Industry/Domain > Food (other) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: Food (other)
Add a new termContributors in Food safety
Food safety
pasteurització flaix
Food (other); Food safety
Un procés de pasteurització que implica una alta temperatura, tractament de curt termini en el qual pourable productes, com sucs, tenen calefacció per tres a 15 segons a una temperatura que destrueix ...
additiu alimentari
Food (other); Food safety
Qualsevol substància o barreja de substàncies que no sigui bàsic producte alimentari present en un aliment com a conseqüència de qualsevol fase de producció, tractament, envasat, emmagatzematge, ...
Aliments i l'agricultura organització de les Nacions Unides (FAO)
Food (other); Food safety
Un UN organització, fundada l'any 1945, que recull i difon la informació sobre l'agricultura mundial. FAO també proporciona assistència tècnica als països en desenvolupament en la producció agrícola ...
Food and Drug Administration (FDA)
Food (other); Food safety
Una agència dins del servei de salut pública del Departament de salut i serveis humans. FDA de és una agència de salut pública, de protegir als consumidors mitjançant l'aplicació de la Federal ...
Menjar i el servei de Nutrició (FNS)
Food (other); Food safety
L'Agència d'USDA els objectius dels quals són proporcionar a les persones necessitades amb accés a una dieta més nutritiu, per millorar els hàbits alimentaris dels nens de la nació i a estabilitzar ...
embalatge absorbent
Food (other); Food safety
Material dins d'un paquet que absorbeix líquids de producte; coixí en safates de carn és fetes de paper i té un revestiment de plàstic.
ingesta diària acceptable (ADI)
Food (other); Food safety
Una estimació feta per l'alimentació conjunta i organització agrària (Nacions Unides) / món salut organització Comitè experts en additius alimentaris (JECFA) de l'import d'un medicament veterinari, ...
