Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Restaurants

Add a new term

Contributors in Culinary

Become a Contributors

Culinary

passar de l'estació de

Restaurants; Culinary

La zona on menjar es passa de la part posterior del restaurant a la part davantera del restaurant. Sovint inclou un celler calent en una plataforma i una suspensió freda a una altra plataforma. ...

emulsionar

Restaurants; Culinary

La combinació de dos ingredients líquids que no dissoldre's en un altre, com ara l'oli i vinagre, juntament amb una forquilla o bata.

Es refereix a un grup de restaurants que tenen el mateix estil, disposició, menú i servei. No confongui restaurants de la cadena de franquícies. Totes les franquícies són cadenes, però no totes les ...

càtering

Restaurants; Culinary

Proporcionar aliments o servei per a un individu o grup. Aliments o restaurant càtering és el negoci de les persones que treballen en les cuines comercials amb llicència, que són pròpiament assegurat ...