Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

baguette laonnaise

Dairy products; Cheese

Tradicional, Pfund, escorça rentada francès formatge de llet de vaca a la industrial ciutat de Laon. Té una forma de pa o maó amb brillant però cruixent, taronja-marró escorça. El formatge va ser ...

forners

Dairy products; Cheese

Forners és el formatge d'un gust suau i color blanc. Aquest tipus de formatge s'utilitza principalment en els aliments al forn.

Tradicional, Pfund, premsada formatge de llet de vaca. Disposa d'una forma hexagonal amb escorça gris, natural. És un formatge de la taula, també s'utilitza és aperitius i entrepans. El formatge va ...

Beenleigh blau

Dairy products; Cheese

Modern, masia, sense pasteuritzar, ecològic, vegetarian, formatge blau fets de llet de ovina. La forma recorda un cilindre. La pell en brut, cruixent, natural és lleugerament enganxosa i algunes ...

formatge de cervesa

Dairy products; Cheese

El formatge va ser creat a Alemanya, però ara és coneguda arreu del món. Produït als Estats Units, principalment a Wisconsin, és molt picant, salats de formatge. Que madura durant un període de set ...

Bel Paese

Dairy products; Cheese

Bel Paese és de la regió de Llombardia, d'Itàlia. És un modern, Pfund, formatge semi i té una aroma clar, llet. Criança en fusta per a 6-8 setmanes. Article l'original italià poden ser identificades ...

Bergader

Dairy products; Cheese

Bergader (formatge alemany) és un estudi de contrastos: la pasta és tova i sense coure, encara presenta les venes grans, blaus. La seva textura és més aviat suau però ha esquerdes. Bergader té un ...