Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Curar sec és el procés utilitzat per fer país pernils i pernil serrà. Fresc carn es frega amb una barreja de cura sec sal i altres ingredients. Sec curat produeix un producte salat. L'any 1992, FSIS ...

Ramaderia morint, malaltes o amb discapacitat

Food (other); Food safety

Bestiar que ha o Mostra símptomes d'haver-hi cap de les opcions següents: # trastorn del sistema nerviós Central; # Temperatura anormal (alt o baix); # Dificultat per respirar; # Anormals ...

E. coli O157: H7

Food (other); Food safety

Un bacteri que viu de manera inofensiva amb en els intestins d'animals com bous, rèptils i ocells. No obstant això, en els éssers humans el bacteri, que pot ser transmesa per l'aigua potable, ...

Servei d'investigacions econòmiques (ERS)

Food (other); Food safety

El servei de recerca econòmica (ERS) és la principal font d'informació econòmica i de recerca dels EUA Departament d'agricultura. La missió d'ERS és informar i millorar la públic i privat presa de ...

comestibles

Food (other); Food safety

Destinats per al seu ús com aliment humà.

Agència de protecció ambiental (EPA)

Food (other); Food safety

L'Agència Federal de la missió del qual és protegir la salut humana i per protegir l'entorn natural &151; aire, aigua i terra &151; a que la vida depèn. EPA proporciona lideratge en el esforços de ...

Epidemiologia

Food (other); Food safety

L'estudi de la distribució de la malaltia, o altres condicions relacionades amb la salut i esdeveniments en les poblacions humanes o animals, per tal d'identificar els problemes de salut i les ...