Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

El nom que s'aplica a una família de salsitxes similars a cervelats. Dos estils són sense coure però segur menjar sense calefacció perquè he estat conservat per curar. Salamina, tanmateix, tendeixen ...

Mortadel.

Culinary arts; Cooking

Això fumat salsitxa es va originar a Bolonya, Itàlia i és l'original des d'on venia l'argot nom "baloney". Es fa amb carn mòlta de res i carn de porc, cubs de greix de porc carn i condiments. La ...

Medusa

Culinary arts; Cooking

Un animal invertebrats marins amb un suau, gelatinós, umbrellalike d'Anatomia i amb tentacles llargues i primes. Medusa és molt popular en xinès cuines. Els mercats asiàtics vendre'l en una forma ...

bescuit

Culinary arts; Cooking

Aquesta llum, airejat pastís obté la seva textura eteri de fressat clares d'ou, que es pleguen en un suau i esponjosa barreja de rovells d'ou batut i sucre. Reben el seu poder de fermentador ...

Llom

Culinary arts; Cooking

Depenent de l'animal, el llom prové de l'àrea d'ambdós costats d'ampliar la columna vertebral de l'espatlla a la cama (de porc) o des de la costella a la cama (en carn de boví, xai i vedella). Llom ...

fruits secs

Culinary arts; Cooking

Qualsevol de diversos fruits secs que generalment consisteixen en un nucli de comestible tancat en un intèrpret d'ordres que poden anar des de mitjà-hard, prim i fràgil a woody i dur. Botanically ...

salsa de barbacoa

Culinary arts; Cooking

Una salsa solia ruixar graella; també utilitzat com un acompanyament a la carn després de cocció. Es fa tradicionalment amb tomàquets, ceba, mostassa, all, sucre moreno i vinagre; cervesa i el vi ...