
Home > Terms > Catalan (CA) > raïm
raïm
Aquesta Baia comestible creix en clústers en petits arbusts o enfiladisses escalada en zones temperades arreu del món incloent Àfrica, Àsia, Austràlia, Europa i nord i Sud-Amèrica. Califòrnia és la major U. S. productor de raïm — tant per vi com per la taula. Hi ha milers de varietats, cadascuna amb el seu propi ús particular i encant. En general, els raïms pell llisa i sucosa; poden tenir diverses llavors al centre o poden ser sense llavor. Hi ha varietats "relliscada-pell", que tenen pells que lliscar fàcilment fora la Baia — com un guant que tirats fora una mà — i aquells amb pells que s'aferren tossudament a la carn. Raïm es divideixen en categories de color blanc o negre (també coneguda com "vermell"). Varietats blanques variar en color des de groc-verdós pàl·lid de color verd clar, i raïm negre de llum vermella de color porpra-negre. També estan classificats pel camí que estàs acostumat — ja sigui per vi (com ara cabernet o riesling), taula (com thompson sense llavor o ribier) o producció d'aliments comercials, com ara el raïm Moscatell per panses, raïm zante per panses i raïm concord per suc de raïm, melmelades i plat. Vi de raïm, per exemple, tenen alta acidesa i per tant són massa pastís per menjar general. Raïm de taula, amb la seva baixa àcid, faria avorrits, insípid-tast de vins. La disponibilitat de raïm de taula depèn de la varietat. Comprar raïm que són rodanxó, plens de color i fermament unida a les seves tiges. Blanc (o verd) raïm hauria de tenir un lleuger matís groc pàl·lid, un signe de maduresa. Raïm fosc hauria de ser profundament pintat, sense cap signe de verd. En general, raïm ha de ser emmagatzemat, rentades i en una bossa de plàstic, a la nevera. Es mantindrà per fins a una setmana, però qualitat disminuirà amb el temps. Perquè la majoria dels raïms supermercat han estat ruixats amb insecticides, han de ser minuciosament rentat i assecat sec amb una tovallola de paper just abans de menjar o l'ús. Idealment, raïm servir uns 60° F, així que és millor treure ls de la nevera uns 30 minuts abans de servir. Raïm de taula pot ser utilitzat en amanides, pastissos i altres postres i per descomptat per menjar fora-de-mà. Raïm sencer també estan disponibles en conserva. Suc de raïm ve en llaunes o ampolles; raïm gelea, melmelada i conserves en flascons. Raïm fresc contenen petites quantitats de vitamina A i una gran varietat de minerals. Veure també dels Estats Units; Chardonnay; Chenin blanc; Delaware; l'emperador; colombard francès; Merlot; muscadine; Niagara; Petite sirah; Pinot blanc; pinot noir; Sauvignon; Sémillon; Sultana; sylvaner; Tokay; Zinfandel.
- Part of Speech: noun
- Synonym(s):
- Blossary:
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
- Product:
- Acronym-Abbreviation:
Other Languages:
Member comments
Terms in the News
Billy Morgan
Sports; Snowboarding
Snowboarder britànic Billy Morgan ha aterrat primer alguna vegada 1800 suro Quàdruple de l'esport. Era el pilot, que va representar a Gran Bretanya Olímpics d'hivern de 2014 a Sotxi, Livigno, Itàlia, quan va arribar la maniobra. Es tracta de llançar quatre vegades, mentre que el cos també gira cinc rotacions complets sobre un eix transversal o descendent orientada. ...
Marzieh Afkham
Broadcasting & receiving; News
Marzieh Afkham, que és la primera portaveu de Ministeri estrangers del país, liderarà una missió a l'Àsia Oriental, informa l'agència de notícies estatal. No és clar a quin país ella es publicaran com seu nombrament encara ha de ser anunciat oficialment. Afkham només serà l'ambaixador femenina segona ha tingut l'Iran. Sota el domini del darrer xa, ...
Paquet setmanal
Language; Online services; Slang; Internet
Setmanal paquet o "Paquet Semanal" com és coneguda a Cuba és un terme utilitzat pels Cubans per descriure la informació que es desprèn de l'internet fora de Cuba i estalviaven a empentes dures per ser transportada a Cuba propi. Paquets setmanals després es venen pels cubà sense accés a internet, que els permet obtenir informació pocs dies - i de vegades hores - ...
Banc d'inversió asiàtica infraestructura (AIIB)
Banking; Investment banking
L Àsia infraestructura inversió bancària (AIIB) és una institució financera internacional establert per encarar la necessitat a Àsia per al desenvolupament d'infraestructures. Segons l'Asian Development Bank, Àsia necessita 800 mil millones dòlars cada any per a carreteres, ports, centrals elèctriques o altres projectes d'infraestructura abans de 2020. ...
Espartà
Online services; Internet
Espartà és el nom donat al navegador Microsoft Windows 10 nou que substituirà Microsoft Windows Internet Explorer. El nou navegador es construirà des del camp i desatendre cap codi des de la plataforma d'IE. Té un motor de rendició nou que es construeix per ser compatible amb com la web s'escriu avui. El nom espartà és batejat el ...
Featured Terms
John McAfee
El fundador de de McAfee, Inc. i principal dissenyador en el programari antivirus de McAfee, destaca per ser una de les primers productes de ...
Contributor
Featured blossaries
Marouane937
0
Terms
58
Blossaries
3
Followers
10 Most Bizarrely Amazing Buildings


Browers Terms By Category
- Nightclub terms(32)
- Bar terms(31)
Bars & nightclubs(63) Terms
- Investment banking(1768)
- Personal banking(1136)
- General banking(390)
- Mergers & acquisitions(316)
- Mortgage(171)
- Initial public offering(137)
Banking(4013) Terms
- Journalism(537)
- Newspaper(79)
- Investigative journalism(44)
News service(660) Terms
- Osteopathy(423)
- Acupuncture(18)
- Alternative psychotherapy(17)
- Ayurveda(9)
- Homeopathy(7)
- Naturopathy(3)
Alternative therapy(489) Terms
- Hair salons(194)
- Laundry facilities(15)
- Vetinary care(12)
- Death care products(3)
- Gyms(1)
- Portrait photography(1)