20 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
Dunsyre blau
Dairy products; Cheese
En forma de cilindre, sense pasteuritzar, vegetariana, formatge blau feta de llet de vaca. La crosta humit, blanc té una varietat de motlles. El formatge és embolicat en paper d'alumini. Amb la ...
Doble worcester
Dairy products; Cheese
És una versió en petit de doble Gloucester fetes per Colin i Alyson Anstey a la seva granja a Worcester. El formatge normalment té una forma de cilindre amb dur, escorça natural. Desenvolupa una ...
caboc
Dairy products; Cheese
Es fa el formatge de llet de vaca. Té una forma de grassonet registrar enrotllat en farina de civada. El formatge elaborat amb llet enriquida amb crema, i és mantegosa. La torrada civada li donen un ...
Dunlop
Dairy products; Cheese
Aquest formatge era primers fets fa deu anys per Anne Dorward a la seva pròpia granja. Avui és produïda per Dunlop lactis. És vegetariana, sense pasteuritzar, dur formatges elaborats amb llet de ...
Burgos
Dairy products; Cheese
Aquest Pfund, fresc, sense pasteuritzar formatge té el seu nom després del mercat de la ciutat castellana, a Espanya, on va ser fet i venut. És un pur blanc, en forma de roda de formatge amb solcs ...
Promesa celta
Dairy products; Cheese
Formatge rodó-shaped, moderna, sense pasteuritzar, vegetariana, semi-suau. Aquest formatge ha estat introduït només reservats per John i Patrice Savage-Ontswedder.
chabichou
Dairy products; Cheese
És una masia tradicional i Pfund, sense pasteuritzar, natural-escorça formatge francès. La textura és ferma i cremosa. Chabichou té un affinage de 10 a 20 dies.
