Cheese

Cheese

Contributors in Cheese

Cheese

Canestrato, d'una regió de Foggia, és una masia tradicional, sense pasteuritzar, premsada formatge. La llet amb pasta de carnet és curdled a 95 graus F. una vegada que la quallada és ferm, es talla ...

cotija

Dairy products; Cheese

És un formatge d'estil hispà, conegut com el "formatge parmesà de Mèxic". , Que originalment va ser fet amb llet de cabra, però avui la llet de vaca és el preferit. Aquest formatge és fortament amb ...

Dreux a la feuille

Dairy products; Cheese

Aquest formatge és produït a la ciutat antiga de Dreux, a França. El formatge de maduració sota la coberta de fulles de castanyers. Té una forma rodona amb crosta de motlle blanc penicil·lina. Motlle ...

Chaource

Dairy products; Cheese

Elaborat amb llet de vaca, aquest tradicional, Pfund, formatge tou es poden menjar madurat i jove. Quan es mengen petits, és interior està granulada i gruixuda en lloc de suau.

castellano

Dairy products; Cheese

Castellano és un tradicional, Pfund, dur, sense pasteuritzar formatge de qualsevol ronda o forma de cilindre mitja. La fresca quallada es drenat en cèrcols especials, plàstics, que tenen en ziga-zaga ...

Delice des fiouves

Dairy products; Cheese

Aquest formatge es fa només a la regió de Doubs de França. Es pot només menjar a la tardor com la llet ve de pasturatge d'estiu. Aquest formatge té una forma rodona i el període de maduració és de ...

Dolcelatte

Dairy products; Cheese

Es que forma una roda, Pfund, feta de llet de vaca de formatge blau. El formatge té un sabor dolç ja el seu nom indica. Dolcelatte significa "llet dolça". Aquest formatge és molt suau i es fon a la ...