9 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
cabecou
Dairy products; Cheese
Aquest formatge petit de forma rodona està fet amb llet crua de cabra de les planes de la regió de Midi-Pirineus de França. Aquest formatge es poden menjar frescos i és cremosa, amb un gust subtil i ...
Carré de l'est
Dairy products; Cheese
Aquest formatge francès té una escorça humit que s'enganxa als dits i se sent elàstica. Normalment té una forma quadrada amb qualsevol una escorça de color taronja-vermell, es renten o un motlle de ...
Coulommiers
Dairy products; Cheese
Aquest formatge francès és germà de Brie, algunes persones consideren l'avi. Normalment té una forma de disc amb motlle blanc penicil·lina feta de llet de vaca. És més petit i més gruixuda que el ...
passendale
Dairy products; Cheese
Passendale és un modern, Pfund, formatge semi-tou fetes de llet de vaca. Té una forma rodona. De sonoritats càlides, de color marró escorça, lleugerament empolvorats amb motlle blanc s'assembla a una ...
dunbarra
Dairy products; Cheese
Un formatge suau, cremós i irlandès. És l'escorça blanca és comestible. És el formatge relativament nou, però ja ha guanyat uns quants premis
crowdie
Dairy products; Cheese
Vegetariana, fresc Escòcia formatge de llet de vaca. Normalment té una forma de registre, però també es ven en banyeres d'hidromassatge. El formatge està feta de llet descremada. Es diu que Crowdie ...
Crowley
Dairy products; Cheese
Crowley és un formatge americà cilíndriques o rectangulars de diferents mides. És una de les semi-formatges artesanals de llet de vaca. Està fet per rentar el quall acabada de tallar amb l'aigua de ...
