20 Terms
Home > Industry/Domain > Restaurants > Misc restaurant
Misc restaurant
Any miscellaneous terms that pertain to restaurants.
Industry: Restaurants
Add a new termContributors in Misc restaurant
Misc restaurant
àcid acètic
Restaurants; Misc restaurant
Format quan comuns bacteris aerotransportades interactuar amb l'alcohol present en solucions fermentats com vi, cervesa o sidra. D'àcid acètic és el component que fa el vinagre agredolç.
Atzavara
Restaurants; Misc restaurant
Verinós quan està cru, té un sabor dolç i suau quan al forn o convertit en un xarop.
Albúmina
Restaurants; Misc restaurant
La porció de la proteïna de l'ou, formada per uns 70 per cent de la totalitat.
Gla esquaix
Food (other); Misc restaurant
Ovalada hivern esquaix amb creueria pell verd fosc i carn taronja.
Adob
Food (other); Misc restaurant
Un plat nacional filipina de estofat de pollastre i porc amb llet de coco.
Gla
Food (other); Misc restaurant
Fruit de l'alzina. Algunes varietats són comestibles i, com les castanyes, poden ser menjats crus, rostit o cuit.
Agar
Food (other); Misc restaurant
Aquest mal gust d'algues seques actua com un agent de l'entorn i és àmpliament utilitzat a Àsia.
