Kitchen & dining

Kitchen & dining

Of or pertaining to any item found in a kitchen or dining area, or to the preparation, cooking and eating of food in general.

0Categories 5393Terms

Add a new term

Contributors in Kitchen & dining

Become a Contributors

Kitchen & dining >

Xinès carxofa

Culinary arts; Cooking

Also known as carxofa japonès, knotroot i chorogi, aquesta planta pelut és originari de la Xina i el Japó. Té petites tubercles blancs que tenen un sabor dolç, de nou, similar a ...

llengües de Cats'

Culinary arts; Cooking

S'assemblen also known as langues de xat (francès per "llengües cats'"), aquestes galetes llargues i primes als seus homònims en forma. Són lleugera, seca i lleugerament dolç. ...

Flam

Culinary arts; Cooking

Flam, també conegut a França com crème renversée, és una crema que ha estat cou en un motlle de garrapinyades. Quan el fred custard és va resultar en una placa de porció és ...

meló amarg

Culinary arts; Cooking

També conegut com un pera bàlsam, aquesta fruita s'assembla a un cogombre amb una pell de sots i s'utilitza com un vegetal en la cuina xinesa. Quan recollit en primer lloc, ...

carn mòlta de res

Culinary arts; Cooking

També coneguda com l'hamburguesa, carn mòlta de res és simplement carn que ha estat terra o finament picat. Carn de boví el preu de la terra està determinada per al Tall de carn ...