L'ús de gràfics de control per rastrejar i eliminar variables en els processos de fabricació repetitiu, per tal de garantir que el producte és de qualitat coherent i previsible. Si un gràfic revela variacions només casualitat que són inherents al sistema, el procés es diu que és en un estat de "control estadístic". Si el gràfic revela variacions atribuïble a canvis en els equips, procediments o treballadors, el procés es diu que és "fora de control". Control estadístic de processos difereix de la qualitat control estadístic en que els monitors ex procés paràmetres i els paràmetres de qualitat de monitors aquest últim producte de fabricació.