Una família de jocs de cartes que impliquen apostes i individualista jugar per la qual cosa el guanyador està determinada per les files i combinacions de les seves targetes, alguns dels quals romanen ocultes fins al final del joc. Poker jocs varien en el nombre de targetes tractat, el nombre de compartits o targetes de "comunitat" i el nombre de targetes que romanen ocultes. L'aposta procediments varien entre diferents jocs de pòquer de tals maneres com a límits d'apostes i divisió de l'olla entre una mà alta i una mà baixa.

En els jocs de pòquer més moderns, la primera ronda d'apostes comença amb un dels jugadors fent algun tipus d'aposta obligatòria (l'aposta). Al pòquer estàndard, cada jugador està apostant a que la banda va té voluntat de ser el més alt rang. L'acció procedeix de les agulles del rellotge al voltant de la taula i cada jugador al seu torn ha de coincidir o bé amb l'aposta màxima anterior o plec, perdent l'import apostat fins ara i tot més interès en la mà. A jugador que coincideix amb una aposta també pot "augmentar" o augmentar l'aposta. El apostes ronda acaba quan tots els jugadors han igualat la darrera aposta o plega. Si tots, però un jugador doblar en qualsevol ronda, llavors el jugador restant recull l'olla i pot decidir mostrar o amagar la mà. Si més d'un jugador roman a contenció després de la última ronda d'apostes, les mans es revela i pren el jugador amb la mà guanyadora l'olla. Amb l'excepció inicial va obligar les apostes, diners només posa en l'olla voluntàriament per un jugador que, almenys en teoria, racionalment Creu l'aposta té valor esperat. Per tant, mentre que el resultat de qualsevol particular mà significativament implica oportunitat, les expectatives de llarg termini dels jugadors estan determinades per les seves accions escollits per la probabilitat, Psicologia i teoria de jocs.