És el punt d'ebullició o mal d'un líquid. Veure la definició de cavitació. Quan la pressió del vapor aigües avall d'una vàlvula de control és menor que la pressió de vapor de resultat, part del líquid canvia a un vapor i roman com un vapor, llevat que la pressió aigües avall recupera significativament, en aquest cas es produeix la cavitació. Tapajunts normalment provocarà una condició flux nus a la gola que es produeixi. a més les bombolles de vapor també poden causar danys mecànics en el sistema de canonades i vàlvules.