San Fermín és un festival conegut arreu del món a Pamplona (Espanya). Aspecte més famosos del festival és la tancada dels toros (Encierro en castellà). San Fermin festival es va fer tan famós gràcies a Ernest Hemingway que després de diverses visites va escriure el llibre The Sun Also Rises.

San Fermin comença cada 6 de juliol a les 12:00 amb el Chupinazo i acabats de la mitjanit del 14 de juliol (la nit del 14 al XV) amb una gran trobada a la plaça de l'Ajuntament on tothom porta espelmes i canta "Pobre de Mi" (pobre m) per treure's la seva neckerchiefs fins l'any vinent. Neckchiefs aquells vermell representa l'execució de Sant Fermin (co-patró de Pamplona) que va ser decapitat, així que la neckchiefs representa la sang al coll, després el seu cap va ser tallat.

El corrent dels toros consisteix en centenars de gent corrent davant de sis toros valents i 5 bous mansos de 825 metres (des del corral de Santo Domingo a la plaça de toros). Té lloc a les 8 am del 7 al 14 de juliol. Abans que els toros són alliberats, els corredors cantar tres vegades una cançó demanant San Fermin per protegir-los.