Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Food (other)

Add a new term

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

llavors d'anís

Food (other); Herbs & spices

condimentar (sencera o mòlt) Descripció: petits llavors verd-marró, en forma de coma. Membre de la família de julivert. Sabor dolç regalèssia. Usos: pans, pastissos, caramels, galetes, salses de ...

herb (fresh leaves, or dried and crumbled) Description: Most varieties have green leaves, some purple. Member of the mint family. Sweet, peppery flavor, aromatic. Uses: chicken, eggs, fish, pasta, ...

fulla de llorer

Food (other); Herbs & spices

herb (dried whole leaves) Description: Leaves from the evergreen bay laurel tree. Also called bay laurel or laurel leaf. Earthy, woodsy, pungent aroma. Uses: Meats, pickling, sauces, soups, garam ...

llorer

Food (other); Herbs & spices

See "bay leaf"

llavor de comí de prat

Food (other); Herbs & spices

espècies (llavors seques senceres) Descripció: llavors d'una herba en el gust de regalèssia Tidbit, de família julivert, pa de sègol familiar sabor. Usos: Pans, formatge d'untar, escabetx, verdures, ...

pebre de Caiena

Food (other); Herbs & spices

espècies (terra) Descripció: condiment fet entre una varietat de xilis tropicals, inclosos els pebrots de pebre vermells en pols. És molt calent i picant, així utilitzar amb precaució. També anomenat ...